Hořčík a draslík jsou dva životně důležité stopové minerály, které hrají klíčovou roli v kardiovaskulární funkci. Tyto minerály pomáhají udržovat normální činnost srdce, regulovat krevní tlak a podporovat zdraví cév. Nedávné studie ukázaly, že nedostatek hořčíku a draslíku může vést k různým srdečním potížím včetně arytmií, hypertenze a dalších srdečních problémů. V tomto článku se blíže podíváme na to, jak hořčík a draslík ovlivňují zdraví srdce a cév, a také na to, jaké potraviny jsou jejich dobrými zdroji.
Hořčík a jeho úloha v činnosti srdce
Hořčík je pro tělo jedním z nejdůležitějších minerálů, který se podílí na více než 300 biochemických reakcích, včetně regulace srdeční činnosti. Pomáhá uvolňovat svaly, včetně srdečního svalu, a reguluje vedení nervových impulsů, které řídí srdeční stahy.
Jak hořčík ovlivňuje srdce?
- Reguluje srdeční rytmus: Hořčík pomáhá udržovat normální srdeční rytmus a předcházet arytmiím. Nedostatek hořčíku může způsobit různé poruchy rytmu včetně extrasystol, tachykardie a fibrilace síní.
- Snižuje riziko hypertenze: Hořčík pomáhá rozšiřovat cévy, což pomáhá snižovat krevní tlak. Studie prokázaly, že zvýšení příjmu hořčíku může pomoci kontrolovat hypertenzi, zejména u lidí, kteří mají nedostatek tohoto minerálu.
- Snižuje hladinu vápníku v srdečních buňkách: Vysoká hladina vápníku v srdečních buňkách může vést ke křečím a stahům cév, což zvyšuje zátěž srdce. Hořčík pomáhá kontrolovat koncentraci vápníku, snižuje pravděpodobnost křečí a umožňuje normální průtok krve.
Zdroje hořčíku
Chcete-li doplnit hladinu hořčíku v těle, měli byste do svého jídelníčku zařadit potraviny bohaté na tento minerál:
- listová zelenina (špenát, mangold, petržel)
- ořechy a semínka (mandle, kešu, dýňová a slunečnicová semínka)
- celozrnné obiloviny (ovesné vločky, pohanka, hnědá rýže)
- luštěniny (čočka, fazole)
- avokádo
- hořká čokoláda (více než 70 % obsahu kakaa)
Draslík a jeho úloha v kardiovaskulárním zdraví
Draslík je hlavní vnitrobuněčný kationt, který reguluje rovnováhu vody a elektrolytů a podporuje normální funkci buněk, včetně buněk srdce. Hraje důležitou roli při vedení elektrických impulsů srdečním svalem, což je nezbytné pro správnou kontrakci srdce.
Jak draslík ovlivňuje srdce?
- Udržuje normální srdeční rytmus: Draslík reguluje srdeční činnost a snižuje riziko arytmií. Jeho nedostatek může vést k nepravidelnému srdečnímu rytmu a zvýšit riziko mrtvice.
- Reguluje krevní tlak: Draslík pomáhá rozšiřovat cévy a odstraňovat sodík z těla, což pomáhá snižovat krevní tlak. To je důležité zejména pro osoby s hypertenzí, protože pravidelný příjem draslíku může výrazně zlepšit stav cév a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Zabraňuje zadržování tekutin: Draslík pomáhá udržovat normální hladinu tekutin v těle, čímž zabraňuje vzniku otoků, které se mohou objevit při srdečních onemocněních.
Zdroje draslíku
Abyste zajistili tělu správný přísun draslíku, je důležité zařadit do jídelníčku potraviny bohaté na tento minerál:
- Banány
- Brambory (zejména pečené nebo vařené)
- Avokádo
- Rajčata a výrobky z nich
- Zakysané mléčné výrobky (kefír, jogurt)
- Luštěniny (fazole, čočka, hrách)
- Celozrnné výrobky
- Sušené ovoce (meruňky, sultánky)
Jak udržet rovnováhu hořčíku a draslíku?
Je důležité si uvědomit, že hořčík i draslík by měly být do těla přijímány v optimálním množství. Nedostatek nebo nadbytek těchto minerálů může narušit normální funkci srdce a vést k různým onemocněním. Doporučujeme:
- Zařaďte do jídelníčku různé potraviny bohaté na hořčík a draslík, abyste zajistili příjem těchto minerálů v potřebném množství.
- Vyhýbejte se nadměrné konzumaci soli a potravin s vysokým obsahem sodíku, protože to může narušit rovnováhu draslíku v těle.
- V případě potřeby se obraťte na svého lékaře, aby vám provedl vyšetření hladiny hořčíku a draslíku v krvi, zejména pokud máte kardiovaskulární problémy.
Závěr
Hořčík a draslík hrají neocenitelnou roli při udržování správné funkce srdce a cév. Tyto minerály pomáhají regulovat srdeční rytmus, udržovat normální krevní tlak a předcházet vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Je důležité udržovat jejich optimální hladinu v těle prostřednictvím správné stravy, která zahrnuje potraviny bohaté na hořčík a draslík. Péče o zdraví srdce prostřednictvím vyvážené stravy s dostatečným množstvím těchto minerálů je důležitým krokem k dlouhému a zdravému životu.
