Vápník je jednou z nejdůležitějších živin, která hraje klíčovou roli v udržení zdraví lidského těla. Zejména je nezbytný pro zdraví zubů, protože se podílí na jejich tvorbě a udržování jejich struktury. V tomto článku se podíváme na to, proč je vápník tak důležitý pro zdraví zubů, jaké mohou být příznaky jeho nedostatku a kde tento důležitý minerál můžeme získat.
Vápník a jeho role pro zuby
Vápník je nezbytný nejen pro udržení pevných kostí, ale také pro zdraví zubů. V zubech se vyskytuje ve formě sloučenin s fosforem, konkrétně jako hydroxyapatit, který zajišťuje tvrdost a odolnost zubní skloviny.
Proč je vápník důležitý pro zuby?
- Tvorba skloviny – Zubní sklovina se skládá především z vápníku. Chrání zub před kyselými látkami z potravy, mechanickým poškozením a mikrobiálními infekcemi.
- Ochrana před kazem – Dostatek vápníku posiluje zubní sklovinu a snižuje riziko vzniku zubního kazu.
- Podpora dentinu – Dentin, který se nachází pod sklovinou, také obsahuje vápník a přispívá k celkové pevnosti zubu.
Co se děje při nedostatku vápníku?
Nedostatek vápníku v organismu může negativně ovlivnit zdraví zubů. Mezi příznaky patří:
- Zvýšená lámavost a sklon k poškození zubů.
- Bolest zubů, zejémna při konzumaci horkých nebo studených nápojů.
- Krvácející a zanícené dásně.
- Zpožděný růst zubů u dětí.
Zdroje vápníku
Pro udržení dostatečné hladiny vápníku v těle je nutné konzumovat potraviny bohaté na tento minerál nebo v případě potřeby užívat doplňky stravy.
Potraviny bohaté na vápník
- Mliečné výrobky – Mlieko, jogurty a sýry jsou nejbohatším zdrojem vápníku. Například 100 ml mléka obsahuje kolem 120–130 mg vápníku, tvrdé sýry jako parmazán mohou obsahovat až 1000 mg na 100 g.
- Ryby – Sardinky a losos jsou také dobrým zdrojem vápníku (200–250 mg na 100 g).
- Rostlinné zdroje – Špenát, brokolice, mandle, tofu a obohacené rostlinné nápoje obsahují značné množství vápníku.
Rostlinné zdroje vápníku
- Tofu a sojové produkty.
- Kapusta (kale), která obsahuje vysoké množství vápníku.
- Ovoce a ořechy – pomeranče, fíky, mandle.
Vápníkové doplňky stravy
Pokud stravou nezískáváme dostatek vápníku, lze ho doplnit pomocí doplňků stravy. Před jejich užíváním je však vhodné konzultovat se s lékařem.
Příznaky nedostatku vápníku
- Zvýšená citlivost zubů na teplotu.
- Zvýšená lámavost a křehkost zubů.
- Zvýšený výskyt kazů.
- Bolestivost a krvácení dásní.
Diagnostika nedostatku vápníku
Lékař může provést krevní testy ke zjištění hladiny vápníku v těle. Jelikož však krevní hodnoty nemusí vždy přesně odrážet jeho hladinu v kostech a zubech, mohou být zapotřebí další vyšetření.
Prevence a léčba nedostatku vápníku
- Zařaďte do stravy potraviny bohaté na vápník.
- Užívejte vápníkové doplňky, pokud je to nutné.
- Používejte zubní pasty s fluorem a vápníkem pro posílení skloviny.
- Nezapomínejte na vitamín D, který podporuje vstřebávání vápníku.
- Pravidelně navštěvujte zubaře.
Vápník je klíčový pro zdraví zubů. Správná výživa a dostatečná konzumace vápníku mohou přispět k pevným a zdravým zubům po celý život.
